TARTALEČIŲ MOKYMAI SU ERIKA LAPAITE-BRUŽIENE

 

Data:

2020.08.08

 

Laikas:

09.00 - 16:30 val

 

Kaina: 
75 EUR

 

Mokymai demonstraciniai su praktiniais elementais.

 

Vasariškos, gaivios ir spalvotos tartaletės be glitmo pasiruošusios

pakviesti jus į gardų susitikimą.

 

Tartaletė "Pistacija"  - trapi smėlinė tešla be glitimo, aviečių ir

braškių compote su pistacijų cremeux.

 

Tartaletė "Tropinė vasara" - trapi smėlinė tešla be glitimo,

frandžipanas, mango ir pasiflorų cremeux, ananasų compote ir kokosinė

kepuraitė.

 

Tartaletė "Kriaušė" - trapi smėlinė tešla be glitimo ir į frandžipaną

panirusios nuostabios kriaušės.

 

Tartaletė "Limoncello" - trapi smėlinė tešla be glitimo, gaivus

citrininis biskvitas, kurį apliesime citrininiu kremu ir karūnuosime

itališka morenga.

 

Tartaletė "Tonka" - trapi smėlinė tešla be glitimo, juodo kartaus

šokolado ganašas su tonka pupele.

 

Tartaletė "Avietė"  - trapi smėlinė tešla be glitimo, frandžipanas su

avietėmis ir gaivus avietinis musas.

 

Jūs išmoksite pasigaminti net keletą skirtingų trapios smėlinės tešlos

rūšių. Pakalbėsime, apie trapios tešlos ypatumus.

 

Kiekvienas dalyvis namo išsines gardžias desertų dėžutes.

 

Mokymus veda  Erika Lapaitė-Bružienė.