ŠV. VALENTINO MOKYMAI.


Data: 
2019.02.02 - 2019.02.03

 

Laikas:

nuo 10:00 val

 

 

Kaina: 
70 eur

 

Pats laikas pradėti ruoštis Šv. Valentino dienai. Ruošti saldžią dovaną savo mylimajam. Kurti saldžią asmeninę dovaną. O kartu ir mokytis naujų technikų, skonių, tekstūrų...

 

 

 

Mokymų programa: 

 

- Saldainiai saldus bučinys

braškių džemas,

cheesecake ganašas.

 

- Mango karameliniai saldainiai

 

- Tortas “Red passion”

(red velvet kitaip)

Red velvet vanilinis biskvitas;

aviečių/liči compote;

pistacijų musas su sūdytais pistacijų riešutais.

 

 

- Chocolate kisses

vanilinis  suflė,

juodųjų serbentų confit.

 

- Šokoladinis tortas “ Mano Valentinas”

šokoladinė trapi tešla,

šokoladinis biskvitas,

šokoladinis kremas su tonka,

karamelė,

dviejų šokoladų musas,

šokoladinė glazūra.

 

- Pyragaičiai “ Bouquet of roses”

žemuogių ir jogurto musas,

žemuogių confit,

kokosų musas,

cheesecake biskvitas.

 

 

 Mokymus veda Valerija Livanova.