PRAKTINIAI TORTO SURINKIMO IR DEKORAVIMO MOKYMAI.

Data: 

2018.09.07 - 2018.09.08

 

Laikas: 

09.07 18:00 - 21:00

09.08 10:00 - 15:00

 

Kaina: 
99 EUR

 

Mokymai praktiniai.

 

Nuostabioji Jelena Bogdanova grįžta su nauja praktine torto surinkimo ir dekoravimo programa. Nauja 3 D dekoravimo technika ir net 2 skirtingų rūšių torto kremai.

 

Pasisemkite naujų žinių bei idėjų, tobulėkite ir stebinkite kitus.

 

Mokymų  metu Jūs tiesiogiai dalyvausite gaminimo procese: atliksite užduotis, įgyvendinsite kiekvieną deserto gaminimo etapą ir paruošite savo asmeninį tortą.

 

 

PROGRAMA

 Daugiasluoksnis biskvitinis tortas “3D Paletė”

·         pagaminsite dviejų rūšių kremą;

·         susluoksniuosite tortą;

·         keliais kremo sluoksniais (tikslingai) padengsite tortą;

·         dekoruosite specialia 3D  “potėpių” technika.

 

Mokymai ypatingi tuo, jog:

·         šį kartą akcentuosime 3D dekoravimo techniką, darbo ypatumus ir specifiką;

·         gaminsime net dviejų skirtingų rūšių torto kremus.

 

Mokymų metu Jūs:

·         išmoksite teisingai paruošti kremą šokolado pagrindu, skirtą biskvitinio torto pertepimui;

·         išmoksite teisingai paruošti kremą, skirtą biskvitinio torto padengimui (kreminio sūrio pagrindu);

·         sužinosite torto padengimo kremu ypatumus (pvz.: kodėl kremas trūkinėja? ir kt.);

·         sužinosite apie biskvitinio torto surinkimo ypatumus;

·         sužinosite apie padengto biskvitinio torto laikymo ypatumus;

·         išmoksite dirbti su dailininkų palete;

·         sužinosite spalvų derinimo ypatumus;

·         sužinosite, kaip taisyklingai dažyti kremą;

·         išmoksite dekoruoti tortą “potėpių” techniką;

·         sužinosite apie 3D dekoravimo potėpiais technikos ypatumus.

 

Kiekvienas mokymų dalyvis gauna torto gaminimo receptūrą, esmines kurso gaires ir išsinešą namo asmeniškai pagamintą tortą.

 

Mokymus veda Jelena Bogdanova.