PRAKTINIAI PRANCŪZIŠKŲ DESERTŲ MOKYMAI.

 

 

Data: 05.08 - 05.09

Laikas:

05.08 – nuo 18.00 val

05.09 – nuo 10.00 val

 

 

Kaina: 95 eur

 

Mokymai praktiniai.

 

Atnaujinti praktiniai Prancūziškų desertų mokymai. 

 

Teorija yra gerai, bet praktika sudėlioja viską į savo vietas ir užtvirtina. Šie mokymai yra puiki proga išbandyti savo jėgas prancūziškoje konditerijoje praktiškai.

 

Programa:

  • Confit ar compote gaminimas.
  • Biskvitas.
  • Sužinosime kas yra Crème anglaise ir bavariškas musas (paskanintas šokoladu, riešutų pasta ar vaisių tyre).
  • Prancūziško torto surinkimo taisyklės.
  • Glazūravimas.
  • Darbas su šokoladu net namų sąlygomis.
  • Net 2 rūšių šokolado gėlių kūrimas (galėsite pasirinkti, kuria dekoruosite tortą).

Mokymų pabaigoje kiekvienas/a išsinešite po savo tortą namo.

 

Kiekvienas mokymų dalyvis gauna: receptus, technologinių procesų aprašymus, dalyvio sertifikatą ir tortą!

 

Vietų skaičius ribotas!!!

 

Mokymus veda konditerė Eglė Bilskytė.