PRAKTINIAI PRANCŪZIŠKŲ DESERTŲ MOKYMAI.

 

 

Data: 03.05-03.07

Laikas:

03.05-03.06  nuo 17.20 val

03.07 nuo 10.00 val

 

 

Kaina: 95 eur

 

Mokymai praktiniai.

 

Atnaujinti praktniai Prancūziškų desertų moymai. 

Teorija yra gerai, bet praktika sudėlioja viską į savo vietas ir užtvirtina. Šie mokymai yra puiki proga išbandyti savo jėgas prancūziškoje konditerijoje praktiškai.

 

Programa:

  • Confit ar compote gaminimas.
  • Biskvitas.
  • Sužinosime kas yra Crème anglaise ir bavariškas musas (paskanintas šokoladu, riešutų pasta ar vaisių tyre).
  • Prancūziško torto surinkimo taisyklės.
  • Glazūravimas.
  • Darbas su šokoladu net namų sąlygomis ir šokolado gėlės kūrimas.

 

Mokymų pabaigoje kiekvienas/a išsinešite po savo tortą, kuris tikrai pradžiugins mamą.

 

Kiekvienas mokymų dalyvis gauna: receptus, technologinių procesų aprašymus, dalyvio sertifikatą ir tortą!

 

Vietų skaičius ribotas!!!

 

Mokymus veda konnditerė Valerija Livanova.