PRADŽIAMOKSLIS. I KLASĖ.


Data: 
09.01.2018 - 06.02.2018

 

Susitikimai vyks:
09.01 - nuo 18.00 - 21.00 val
16.01 - nuo 18.00 - 21.00 val
23.01 - nuo 18.00 - 21.00 val
30.01 - nuo 18.00 - 21.00 val
06.02 - nuo 18.00 - 21.00 val


Kaina: 
175 eur

 

Naujus metus pradedame nauju Pradžiamokslio sezonu.

Susipažįstame su konditerija nuo jos pagrindų! Nagrinėjame konditerijos fiziką ir chemiją! Atsakome į visus klausimus ir galutinai įsimylime konditeriją :)

Penkių susitikimų metu mes išnagrinėsime ir pagaminsime skirtingas biskvitų rūšis, išanalizuosime pagrindinius ir dažniausiai naudojamus kremus bei įdarus, išmoksime iš bazinių kremų pagaminti skirtingų rūšių kremus ir sužinosime apie jų pritaikymą. Išsikepsime visų labai mėgstamus  plikytus pyragaičius - jų saldųjį ir sūrųjį pateikimą. Vieną dieną skirsime labai svarbiai – trapiai tešlai – jos gaminimo ypatumams ir subtilybėms. Atskirai pakalbėsime apie madinguosius desertus taurelėse – kaip juos sluoksniuoti, rinkti ir dekoruoti. 

Į kainą įskaičiuota: penki užsiėmimai, pradžiamokslio knyga su teorinėmis žiniomis ir receptūromis, kava/arbata užsiėmimų metu.