NAUJIEJI DESERTŲ MOKYMAI “ŠV. VALENTINAS”


Data: 
2019.02.07 - 2019.02.09

 

Laikas:

02.07-08 nuo 18.00

02.09 nuo 10.00

 

Mokymai demonstraciniai.

 

Kaina: 
75 Eur

 

Pats laikas pradėti ruoštis Šv. Valentino dienai. Ruošti saldžią dovaną savo mylimajam. Kurti saldžią asmeninę dovaną. O kartu ir mokytis naujų technikų, skonių, tekstūrų...

 

 

Mokymų programa: 

 

- Saldainiai "Saldus bučinys"

  braškių džemas,

  cheesecake ganašas.

 

- Mango karameliniai saldainiai

 

Tortas “Red passion” (red velvet kitaip)

  Red velvet vanilinis biskvitas,

  aviečių/liči compote,

  pistacijų musas su sūdytais pistacijų riešutais.

 

- Chocolate kisses

   vanilinis  suflė,

   juodųjų serbentų confit.

 

- Šokoladinis tortas “ Mano Valentinas”

  šokoladinė trapi tešla,

  šokoladinis biskvitas,

  šokoladinis kremas su tonka,

  karamelė,

  dviejų šokoladų musas,

  šokoladinė glazūra.

 

- Pyragaičiai “ Bouquet of roses”

  žemuogių ir jogurto musas,

  žemuogių confit,

  kokosų musas,

  cheesecake biskvitas.

 

 Mokymus veda šefė - konditerė Vaida Beginskienė.