KEPINIŲ MOKYMAI.

Data: 

2019.04.16 - 2019.04.17

 

Laikas: 

nuo

18:00

 

Kaina: 
65 EUR

 

Pirmas kepinių mokyklos ciklas: mielinės tešlos kepiniai.

 

Dar tobulesnė programa:

 

1. Berlyno spurgos. Negailestingai skanios mielinės bombos! Lengva it pūkas tešla, korėta tekstūra ir burnoje tirpstanti spurga.

 

2. Brioche. Klasika. Meilė. Must have. Taip trimis žodžiais apibūdinčiau “brioche”.

Pagaminsime dviejų rūšių brioche: saldžiąją brioche su plikytu kremu štroizeliu bei sūriąją brioche su mozzarella sūriu. O iš antros dienos Brioche pagaminsime... o Dievai! Bostock! Vienas skaniausių variantų pusryčiams prie aromatingos kavos.

 

3. Kugloff. Taipogi klasika. Iškeptą Kugloff išmirkysime apelsinų sirupe ir apvoliosime kokosų cukruje.

 

4. Cinabons. Tos nerealios švediškos bandelės su cinamonu. Kai jas kepame – atrodo, jog cinamonu kvepia visas miestas. Primena vaikystę, primena Kalėdas...

 

5. Pogaco pyragėliai. Turkiški pyragėliai, kurių tešla ypatingai minkšta ir puri. Klasikinių Pogaco įdaras – ožkų sūris ir petražolės.

 

 

Mokymai skirti tiems, kas labai mėgsta bandeles ir svajoja išmokti jas kepti