DEMONSTRACINIAI DESERTŲ MOKYMAI „LABAS VASARA"

VIETŲ NEBĖRA!

 

Laikas (mokymai yra dviejų dienų!): 

  • I dalis: 2022 05 26 / 18-22 val.
  • II dalis: 2022 05 27 / 18-22 val.

Kaina: 110 Eur
Mokymai demonstraciniai.
Dalyvių amžius nuo 15 m. 

 

 

Pasitikime vasarą lengvais desertais, kvepiančiais citrina, verbena ir apelsinais. 

 

Mokymų metu išmoksite kepti biskvitus, gaminsime įvairius įdarus: confi, compote ir cremeux. Susipažinsime su plikyta ir trapia tešla, formuosime eklerus ir tartaletes. Panaudosime daug desertų dengimo technikų, dekoravimo subtilybių.
Ir aišku, kaip gi vasara be pikantiškų užkandukų! Bus saldu ir sūru - pagal kiekvieno norą!


Programoje:
 

Saldžioji dalis:

  • Tortas „GELTONA CITRINA“
  • Tortas „JOGURTINIS SŪRPYRAGIS“
  • Tortas „EGZOTINIS DULCEY“
  • Tartaletė „APELSINUKAS“
  • Ekleras „VERBENA“
  • Pyragaičiai „PISTACINIAI FINANCIER“
  • Pyragaičiai „VASAROS PAVLOVA“

Sūrioji dalis:

  • Sable sausainukai su kietuoju sūriu
  • Mini tartaletės „VASAROS KĄSNELIS“