KARAMELINIS TINGINYS.

Karamelinis tinginys, kurio negalima praleisti. Man jis yra tobulas! Patiks net tiems, kas nejaučia silpnybės karameliniams desertams.

 

Ingredientai:
360 g sausainių „Selga“ klasikinio skonio (2 pakeliai)
200 g sviesto
1 indelio virto sutirštinto saldinto pieno (arba galima naudoti Rududu arba kažką panašaus)
400 g Philadephia sūrio
100 g baltojo šokolado
100 ml espreso
50 ml piratų gėrimo

 

Darbo eiga:
1. Minkštą, net truputį pratirpusį sviestą išplakite iki purios masės su virtu sutirštintu pienu.
2. Baltą šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje, atvėsinkite, bet nesustingdykite.
3. Sviesto masę suplakite su espresu ir piratų gėrimu, sudėkite Philadelphia ir dar paplakite, pabaigoje supilkite šokoladą ir sumaišykite.
4. Sausainius susmulkinkite smulkintuvu – dalis bus susmulkinta iki miltų, dalis liks gabaliukais.
5. Viską sumaišykite ir masę sudėkite į formą keksui.
6. Atšaldykite šaldytuve 3-4 val arba per naktį.

Skanaus.