NAUJIEJI PRANCŪZIŠKŲ DESERTŲ MOKYMAI “SWEET VALENTINE”.


Data: 
31.01.2018 - 03.02.2018

 

Laikas:

01.31 – nuo 17.30 val

02.01 – nuo 17.30 val

02.02 – nuo 17.30 val

02.03 – nuo 10.00 val


Kaina: 
80 eur

 

Pats laikas pradėti ruoštis Šv. Valentino dienai. Ruošti saldžią dovaną savo mylimajam. Kurti saldžią asmeninę dovaną. O kartu ir mokytis naujų technikų, skonių, tekstūrų..

 

Naujieji prancūziškų desertų mokymai “Sweet Valentine”.

 

Mokymų programa:

 

Pyragaičiai “Coco Valentine”:

Biskvitas Dakuaz su kokosais
Pasiflorų confit
Aviečių compote
Kokosų musas

 

Tortas “Best Valentine”:

Biskvitas su laimais
Braškių compote
Braškių ir laimo želė
Musas su vanile

 

Tartaletė “Cherry Valentine”:

Pate Sable
Vyšnių compote
Franžipanas su vyšniomis
Baltojo šokolado ganašas

 

Opera “Sweet Valentine”

Biskvitas Džokonda su juodaisiais serbentais
Ganašas su juodaisiais serbentais
Lengvas vanilės kremas
Baltojo šokolado padengimas

 

Zefyrai “True love”: gervuogė, laimas.